红烧排骨

作者： 雨丫头2

用料

• 排骨 克
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 生抽 勺
• 姜片 2⃣️片
• 料酒
• 八角 1个
• 盐 克
• 蒜 瓣
• 姜 2片
• 炖肉调料包 1包

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，冷水下锅煮开，捞出排骨备用。

步骤 2

锅内放油，油热后放蒜、姜、葱段、干辣椒、八角小火炒香后，下排骨炒成微微金黄，倒入料酒、一两块碎冰糖、生抽、料酒、老抽、盐、炒香后倒入温水，同时放入炖肉包大火煮开，小火慢炖，水干后乘出装盘。

菜谱创建时间：2017-11-03 12:12:57