菌菇蛋汤

作者： 崔大头要当崔大厨

鲜鲜鲜！最鲜的蔬菜汤！

用料

• 蘑菇 个
• 鸡蛋 个
• 盐 若干克
• 葱花 若干

菌菇蛋汤的做法步骤

步骤 1

将平菇（也可以放各种类的菌菇）洗干净撕开！

步骤 2

一个鸡蛋打扫，视菜量而定，也可多放两个！

步骤 3

锅内放油先倒入菌菇煸炒，至菌菇变软出水！

步骤 4

加入若干水，视菜量而定！

步骤 5

待水开后沿着锅边倒入蛋液，将火调小，加一些盐！撒上些葱花，待鸡蛋成型，即可出锅！

菌菇蛋汤的小贴士

1.蛋液要沿着锅边倒入 2.水来后要将火调小

菜谱创建时间：2017-11-01 22:10:11