万圣节手指饼干（简单好吃）

作者： 小靖-6

每年的万圣节前夕都做很多，孙带到幼儿园跟小朋友们分享，这款手指饼看着挺吓人的，其实吃起来太好吃了，百吃不厌越吃越香……记录一下过程和配料，这款手指饼可以做更长些，因我想装入袋里送给小朋友能更方便些，所以还是做的短点好保存也可爱。

用料

• 黄油： 95克
• 细砂糖： 80克
• 低筋面粉: 300克
• 盐： 2克
• 泡打粉： 2克
• 鸡蛋液： 55克
• 奶粉： 15克
• 杏仁： 适量

万圣节手指饼干（简单好吃）的做法步骤

步骤 1

备好所有材料

步骤 2

把软化的黄油和盐白糖加一起打散

步骤 3

分次加入蛋液打匀

步骤 4

筛入低筋面粉和奶粉泡打粉

步骤 5

戴上一次性手套用手抓匀

步骤 6

用力搓匀

步骤 7

装保鲜袋放冰箱冷藏半小时以上

步骤 8

拿出面团揉成长条分割成8至10克的小段

步骤 9

揉成球

步骤 10

搓成手指样，在拿一颗杏仁粘上蛋液放到细的一端压一下

步骤 11

全部摆入烤盘，用塑料刮板压几道手纹……以假乱真……用手粘蛋液在抺一下杏仁，使指甲更光亮一些。

步骤 12

放入烤箱中层，上火170下火160度烤15分钟

步骤 13

烤好的样子……不要烤的太黄，白一点显的皮肤更好吧……

步骤 14

拍个恶魔样子……

步骤 15

魔鬼的手就应该弄得更吓仁点，这支手指甲是用半个花生豆做的

步骤 16

多做点送给小朋友们分享

万圣节手指饼干（简单好吃）的小贴士

1、方子可减半做，我做了双倍的量，做了一百五十多根手指 2、面粉的干度不同，如果太干可适当增加3至5克蛋液 3、各家的烤箱温度不同，按自家的温度调整

菜谱创建时间：2017-10-30 22:09:13