什锦水饺

作者： little妈咪

跟曹姐姐学习包什锦水饺， 总结我以前在放葱环节不细致， 导致不提香， 整理曹姐姐的拌馅步骤， 记录个菜谱， 省着忘， 谢谢曹姐姐啦*^_^**^_^*

用料

• 香菇 3朵
• 胡萝卜 2根
• 面粉 500克
• 木耳 一小把
• 白菜 3-4片大叶片
• 猪肉馅(或牛肉) 250g
• 香油 适量
• 大葱(多些)，盐，姜 若干

什锦水饺的做法步骤

步骤 1

将白菜，胡萝卜，香菇，木耳，切碎，加盐刹两三分钟，挤水，之后倒一小勺香油拌均，再用挤出水后和到肉馅里

步骤 2

大葱多切些，一半爆油倒入肉馅里，一半直接放馅里

步骤 3

肉馅放料酒，老抽，葱爆油，蔬菜挤水拌匀

步骤 4

将菜，肉馅和一起拌匀

步骤 5

虾仁解冻切丁拌到馅里

步骤 6

开包开煮开吃

步骤 7

味道美美哒*^_^**^_^*

菜谱创建时间：2017-10-29 20:22:18