青瓜牛油果大虾沙拉#秋季保胃战#

作者： 抹香鲸

越是简单的做法越能体现食材的本味，来自中粮凌鲜·大洋世家厄瓜多尔白虾就是这样一个存在！它原产于美洲太平洋沿海水域，壳薄体肥，肉质紧实，稍作腌制、煎香，搭配牛油果、洋葱粒和小青瓜，就是一道清爽宜人的开胃头菜，用来朋友聚会小酌，再合适不过！ 如此味道鲜美、营养丰富的厄瓜多尔白虾，购于中粮集团我买网，全程可追溯的「质量安全标准体系」让你买得舒心，吃得更是放心！自营配送只需手指轻松一点，优质好货就能安全到家! 爱吃大虾的同学们来来来！促销价只要89元是不是很心动！新注册中粮我买APP用户还有100元大礼包!更有#中粮我买11月逛吃节#已开启！ 快来戳链接👉http://dwz.cn/6JdZ0x

用料

• 中粮凌鲜·大洋世家厄瓜多尔白虾 8只
• 牛油果 1个
• 红洋葱 适量
• 小青瓜 半条
• 黑胡椒碎 适量
• 海盐 少许
• 辣椒粉 少许
• 欧芹碎 少许
• 橄榄油 适量
• 柠檬 半个

青瓜牛油果大虾沙拉#秋季保胃战#的做法步骤

步骤 1

准备制作材料。

步骤 2

白虾去头去壳留尾，剔去虾线，加少许海盐、辣椒粉和胡椒碎腌制片刻。

步骤 3

牛油果去皮去核，挖出果肉压成果泥。

步骤 4

洋葱切碎，拌入牛油果泥中。

步骤 5

平底锅加热，倒少许橄榄油，放入大虾，煎熟至两面粉色盛出。

步骤 6

青瓜洗净切厚片，抹上牛油果泥，码上煎好的大虾，稍挤上几滴柠檬汁。

步骤 7

撒少许欧芹碎，装盘即可。

青瓜牛油果大虾沙拉#秋季保胃战#的小贴士

1、不习惯生洋葱的可适当减少用量，建议尝试一下，口感层次特别棒。 2、牛油果可以借助擀面杖的头来压成泥。

菜谱创建时间：2017-10-29 15:25:27