🍞面包大合集🍞

作者： wuli玥

用料

• 面包机面包菜谱
• 鸡蛋 1个（放大半个，剩余刷面）
• 水 150g
• 高筋粉 300g
• 奶粉 15g
• 糖 40g
• 盐 3g
• 酵母 3g
• 油（玉米油/黄油） 30-40g
• 其他材料如杂粮、玉米粉、芝麻粉、葡萄干 40g

🍞面包大合集🍞的做法步骤

步骤 1

面包机操作，现液体，后固体。搅拌、发酵。 玉米油，直接一起搅拌。 黄油，在搅拌20分钟后化成液体加入。

步骤 2

发酵后取出，分成小面团，继续操作。

步骤 3

整形完成，放入烤箱二次发酵，刷蛋液， 175摄氏度 15min

步骤 4

豆沙、果酱、花生酱

菜谱创建时间：2017-10-27 15:18:44