椒盐土豆

作者： KanKan-

家里老公给买了4个土豆，一直忘了吃，看到了就想把它消耗掉，想起之前去冷串串店里吃到的椒盐小土豆，当时我们都很心水，就想尝试做一下，结果很成功，很好吃😋

用料

• 土豆 4个
• 油 适量
• 盐 适量
• 椒盐 适量
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 适量

椒盐土豆的做法步骤

步骤 1

土豆🥔洗净，上锅蒸熟，晾凉。 （我是前一晚蒸好，第二天上午做的）

步骤 2

把晾凉后的土豆撕掉皮，切成合适大小，别太小也别太大，哈哈😄～

步骤 3

锅里放油，油热后放入土豆炸。 （土豆刚开始炸时不用翻，我油放的不多，会注意不要让土豆粘到锅底）

步骤 4

土豆一面稍硬后就可以开始翻面炸，让土豆“每面”都炸的有“硬壳壳”，“金黄色”，这个时候就炸好啦！

步骤 5

把锅里的油倒出来，留一点在锅里，放入盐，胡椒粉，椒盐，孜然或者其他你想放的调味料，翻炒，出锅！

步骤 6

味道太赞！😋

椒盐土豆的小贴士

土豆别炸过火就好啦！

菜谱创建时间：2017-10-27 11:00:35