芝士饼干

作者： 梦醒失去了你

偶然看到后，拉丝好诱惑我，感觉好好吃，立马朋友圈找翻译😂😂😂我是一个名副其实的吃货～感谢我朋友圈的亲爱的们～～～

用料

• 黄油 45g
• 糖 40g
• 盐 一小撮
• 鸡蛋 25g
• 蛋糕粉（低筋面粉） 110g
• 发酵粉（安琪普通酵母） 1g
• 芝士（马苏里拉奶酪） 70g
• 树莓（蔓越莓） 30g

芝士饼干的做法步骤

步骤 1

室温黄油打散。

步骤 2

盐和糖放入后打匀。

步骤 3

鸡蛋液分2～3次加入。每次加入都是在上次打匀后。

步骤 4

把蛋糕粉（低筋面粉）和发酵粉（酵母）筛入进来。

步骤 5

揉成光亮的面团后，用保鲜膜包好，冷藏一小时。

步骤 6

烤箱180预热。

步骤 7

把面团分成每个15g。

步骤 8

芝士分成每个5g。

步骤 9

手上沾一点干粉。

步骤 10

用一个小面团包起一个芝士球。

步骤 11

表面点缀上树莓（我觉得放蔓越莓也可以）。

步骤 12

烤箱180℃，14分钟。

菜谱创建时间：2017-10-27 08:37:56