一定要用四海的炸鱼蛋啊,放鱼腐什么的也爱吃。咖喱块我用的是牛头牌,超市买的,很好吃呀,你可以换其他喜欢或者方便买的咖喱。
水煮开,放鱼蛋和咖喱块,中火煮10分钟关火焖一焖就好了。
煮好之后水量大约下降了1/3,浓稠了。
鱼蛋泡着入味很重要,不要一直煮一直煮。咖喱的咸淡可以自己试试味道。泡在酱汁里过夜也没有问题。
平时爱蘸的料
盛记不能少。
均匀的挤在鱼蛋上,扎扎扎!吃!
多出来的咖喱汁可以做顿咖喱饭或者咖喱乌冬消耗掉呀。一滴都不浪费。