椰子买回来后,不要着急开椰子,先把椰子身上各个部位用大刀拍一遍又一遍
然后在头的位置找到那几个流椰汁的小孔,用刀角砍,把椰汁全流出来装好,煮汤的时候用得上
椰汁全部流完后,椰子竖着,头部就是那个有流椰汁孔的,翻到它的底部,它的屁股那里,举起你手中的大刀,不要手软,不要怕疼,给力的来一刀,最好也是用边角位来开,我用了两下椰子就开了,刚开始的时候那个壳脱落的非常的完整滴,由于一开始没有给它按摩均匀,所以后面的有点丑…