过桥豆腐

作者： 小小牛哥

简单，清淡，容易上手！

用料

• 鸡蛋 4个
• 内脂豆腐 1盒
• 五花肉沫 100克
• 香葱花 少许
• 红辣椒丁 少许
• 生抽或蒸鱼豉油 少许

过桥豆腐的做法步骤

步骤 1

内脂豆腐拆开打薄片摆盘，五花肉沫调味平铺豆腐两边。

步骤 2

盘子边缘撒少许高汤，没有高汤清水也可以，然后上锅大火蒸8分钟。

步骤 3

豆腐上淋少许生抽或蒸鱼豉油，然后撒上葱花和红辣椒丁点缀即可。

菜谱创建时间：2017-10-23 09:29:35