所有的材料准备好,切好,泡菜一定要多于五花肉!洋葱我这个比较小就用了一个,比较大的可以用半个。
锅里加油,热了加大蒜和洋葱。
洋葱炒软了加五花肉,炒的肉看着差不多了就可以加泡菜了。
最后加一点点酱油和葱炒一下就可以了。我用的泡菜是我自己做的,味道还不错,所以基本不需要加很多酱油了。泡菜的做法可以看我之前发的菜谱。 装盘的时候在上面撒一点芝麻就大功告成! 泡菜炒五花肉味道一般都会偏咸一点,可以准备一些豆腐和泡菜五花肉一起吃或者生菜叶包着吃!