红枣姜茶

作者： 媛大厨今天下厨

冬天里的一杯姜茶 驱散寒冷带来的坏心情 或者感冒打喷嚏，递来一杯热热的姜茶 心里满是被关爱的喜悦吧。

用料

• 红枣 颗
• 姜 400克
• 红糖 300克
• 水

红枣姜茶的做法步骤

步骤 1

喜欢姜味足一些就姜、糖比例2：1，我喜欢稍微甜一点基本上4：3

步骤 2

嫩姜去皮，切成小块，可以清水过一下，把皮彻底去干净

步骤 3

用搅拌棒打成泥，据说有破壁机更好，更细腻

步骤 4

枣子洗净后去核

步骤 5

少许水煮烂

步骤 6

同样打成泥

步骤 7

姜泥、红糖一起中小火煮，渐渐粘稠，最后放枣泥，

步骤 8

容器洗净，开水烫过

步骤 9

装八分满，瓶子入冷水锅，煮沸后15分钟左右，取出，待冷却后，感觉瓶盖鼓起，真空分装成功！！放入冰箱冷藏~随时取用！

步骤 10

真空分装

步骤 11

暖暖一杯姜茶

菜谱创建时间：2017-10-22 21:51:52