荷包蛋炒五花肉

作者： 做啥吃啥哇

跟美食记学的，很好吃呢~

用料

• 杭椒 5个
• 鸡蛋 3个
• 五花肉 80g
• 姜
• 蒜片
• 豆豉
• 花椒
• 生抽
• 盐
• 糖
• 香油

荷包蛋炒五花肉的做法步骤

步骤 1

热锅放油，把三个鸡蛋双面煎至金黄。晾凉备用

步骤 2

放少许油，放姜片，下五花肉翻炒，放料酒。肉片出油并卷起时，推到锅的一边。

步骤 3

在锅中间放入豆豉，花椒，蒜片，一起翻炒。

步骤 4

炒出香味后，放入杭椒，加少许生抽，盐，糖

步骤 5

杭椒微微变软后，放入荷包蛋一起翻炒，最后再放一点香油

步骤 6

出锅，配米饭棒棒的

菜谱创建时间：2017-10-22 19:23:51