韭菜盒子

作者： 东北大饺子

韭菜盒子的味道就是妈妈的味道，家的味道…

用料

• 韭菜 270g
• 鸡蛋 3-4个
• 面粉 600
• 虾 10只
• 橄榄油 少许
• 盐 少许
• 温水 325-330g

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

600g面粉 325g温水。 如果用全麦粉就白面粉：全麦粉=500:100 揉好面放着准备菜。

步骤 2

韭菜切碎，炒好鸡蛋切碎，虾切碎。 在加盐之前淋上一些橄榄油。 加盐少许。可以比正常稍咸一点，后面还要包面皮。

步骤 3

在案板上铺上面粉。 把每一个面剂子切成鸡蛋大小。

步骤 4

赶皮。

步骤 5

每个盒子里放4勺左右的馅儿。

步骤 6

平底锅加油，小火，一边煎好了再翻面。 出锅可以拿厨房纸吸吸油。

韭菜盒子的小贴士

这个量大概能做15个左右

菜谱创建时间：2017-10-22 02:19:37