三文鳟放入冷藏室自然解冻。
解冻后的三文鳟去皮放入蒸烤箱中原气蒸20分钟。
蒸好的三文鳟片掰成碎末。
炒锅㸆干水分,倒入三文鳟碎末翻炒。
小火翻炒至无水汽挥发后关火,继续翻炒至锅冷却后盛出,放入密闭容器保存并尽快食用完。