蒜茸大虾

作者： 翠翠烘焙

用料

• 虾 对虾1斤
• 蒜 10瓣
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 盐 自定
• 糖 1小勺

蒜茸大虾的做法步骤

步骤 1

大虾去须、去头、从虾背开口去虾线，洗净，控水。

步骤 2

大蒜，姜切末备用。

步骤 3

锅里放少许油，小火。放大虾煎至两面通红，即可捞出。

步骤 4

煎虾留下的油放入蒜茸、姜炒香，放盐、生抽、糖。把煎好的大虾放锅翻炒，放一勺高汤，加盖闷1分钟，开盖转大火收汁，OK！装盘。开吃！

菜谱创建时间：2017-10-21 18:42:30