芦笋牛肉

作者： 菠萝包萝菠

用料

• 芦笋 6根
• 牛肉 1块
• 盐 适量
• 蒜头 1瓣
• 黄油 1小勺

芦笋牛肉的做法步骤

步骤 1

准备好牛肉芦笋以及蒜

步骤 2

将芦笋斜切成段 若芦笋根部皮太厚，切记削掉 芦笋头分开放

步骤 3

锅中放入盐和水烧开 倒入芦笋根部汆烫30秒 捞起放凉 芦笋头汆烫15秒

步骤 4

蒜切片 牛肉切片 （芦笋和牛肉比例不协调是因为家里某人最近变成食肉狂魔，牛肉和芦笋1:1最好）

步骤 5

锅中热油放入蒜片后转中火 放入牛肉翻炒 撒胡椒粉和一点点盐

步骤 6

牛肉炒至六成熟后倒入芦笋 加入适量的盐调味

步骤 7

牛肉芦笋熟了后放入一小块黄油 一定要放！一定要放！一定要放！ 味道完全升华 （牛肉其实八成熟就很好吃了）

步骤 8

香喷喷诶嘿嘿嘿嘿

步骤 9

牛肉咬开还稍微有点粉色，非常好吃惹！

菜谱创建时间：2017-10-21 18:09:33