准备好所有材料,面粉过筛3遍备用,淡奶油隔温水加热不烫手
将软化的黄油打发,开始几秒后暂停,加入盐之后继续打几秒
分两次加入糖粉,打发
分两次加入淡奶油打发
打发完后的状态
加入过筛的面粉混合均匀
混匀后的状态
三能7093裱花嘴,最好套硅胶袋或者布袋
挤曲奇花
烤箱预热170度,烤到颜色满意
装盒送人,味道棒棒哒~
黄油可以选择总统,我用的是铁塔35.1%淡奶油