葱香曲奇

作者： Miss_小龟

这是大号曲奇罐一罐的量。

用料

• 无盐黄油（总统） 100g
• 有盐黄油（德运） 100g
• 糖粉 67g
• 盐 4.6g
• 淡奶油 69g
• 低筋面粉 176g
• 高筋面粉 56g
• 玉米淀粉 45g
• 葱花 15g

葱香曲奇的做法步骤

步骤 1

先把盐加入淡奶油中，微微加热到40°待用

步骤 2

黄油切小块软化，加入糖粉一起打发到发白膨胀，然后加入淡奶油混合均匀

步骤 3

把粉类过筛加入混好奶油的黄油中，搅拌均匀，装裱花袋挤曲奇，预热190°，烤25-30分钟。

菜谱创建时间：2017-10-20 12:49:31