牛奶、鸡蛋、盐、麻薯粉放在一起搅拌(要有心理准备,真的好粘,我是带手套弄的)
面团拌均匀后就可以加黄油了(加了黄油感觉没那么粘了,图一是加过黄油的面团,已经不粘手了)
面团不粘手时就可以分成均匀的小剂子(我的剂子每个是23克),静置20分钟,烤箱预热180度15分钟
送入烤箱时下火调到170度,上火180度,烤制25至30分钟,中途用喷壶喷水3次
第一次做,很成功,没塌陷,留作备忘录✌️