锅贴家庭版

作者： 手机用户9453_dtvb

用料

• 食材：鸡蛋 一只
• 面粉 家庭面粉，半碗
• 肉沫 少许
• 葱姜蒜 酌量
• 味极鲜酱油 少许
• 盐，鸡精，白糖自行添加

锅贴家庭版的做法步骤

步骤 1

做好肉馅，跟包饺子是一样的

步骤 2

提前把面醒上，软点为最好，醒半小时，再多揉几次

步骤 3

弄成大小一样的小剂子

步骤 4

赶好饼皮，准备包，跟包饺子是一样的，唯一差别就是饺子全部包上，而锅贴是只包中间，

步骤 5

如果是肉馅，需要上锅蒸十分钟，然后用平底锅放油煎炸一下，只要变色就行了，包好的忘拍了，只能看成品了

锅贴家庭版的小贴士

我的是肉馅所以上锅蒸了下，不然怕不熟，在电饼铛或平底锅放少许油，煎炸两面金黄就OK啦，美味的锅贴出锅了，享用吧，自己亲手做的安全放心

菜谱创建时间：2017-10-15 12:15:07