蜂蜜黄油烤鸡翅

作者： 机械松鼠

_(:зゝ∠)_萌新刚刚上班，带给同事吃。

用料

• 蜂蜜 2勺
• 鸡翅 8个
• 黄油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 蒜 三瓣
• 白胡椒 少许
• 百里香 看个人喜好
• 无糖酸奶 一勺

蜂蜜黄油烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅化冰去血水洗净【如果买的新鲜鸡翅不是冻鸡翅就不用】

步骤 2

加入料酒，无糖酸奶，百里香【不习惯味道可以不加】，生抽，盐，装袋或装盆。

步骤 3

腌渍一小时以上。这个时候切蒜蓉。【图示因为还要带去单位鸡翅比较多】

步骤 4

鸡翅底下垫一小块黄油装盘。有烤箱锡纸的垫锡纸，我忘买了。【每块鸡翅下垫半个小拇指甲盖大那么一小块就够，用量非常少，加多了会导致烤鸡翅油大，鸡皮本身就有油脂】，不预热入烤箱160-190度【根据自己的烤箱温度的差异】烤制15分钟【同样根据自己烤箱温度差异酌情增减】

步骤 5

蒜泥，蜂蜜，盐，生抽调制刷酱。

步骤 6

步骤4烤制15分钟完成后，正面刷蜂蜜酱汁，在每个烤翅上放半个小拇指盖大小左右的黄油粒【不能放多！】，同样温度上下火15分钟。后翻面刷酱，上下火翻面烤15分钟。

步骤 7

【如图所示，左上方那个鸡翅上的黄油那么大，别的已经受热融化了。】

步骤 8

盛出装盘。

蜂蜜黄油烤鸡翅的小贴士

黄油不能多！ 一定要用锡纸啊洗烤盘好费劲啊天哪！！阿西吧！

菜谱创建时间：2017-10-14 16:43:10