无糖无面粉香蕉蛋糕

作者： 爱煮饭的小老鼠

这款蛋糕是减肥人士的福音哦！用香蕉代替糖，可可粉代替面粉，适量椰子油，对身体零负担，吃多也不怕胖，可可香蕉还可以加快代谢。一定要试一试！😄如果怕苦吃的时候可以淋上一些蜂蜜，早餐搭配一杯酸奶就完美啦！

用料

• 鸡蛋 4只（每个连壳65g左右）
• 香蕉 一根
• 椰子油或植物油 10g
• 可可粉 55g
• 肉桂粉 1小勺（不喜欢的可以不加）

无糖无面粉香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.香蕉去皮搅拌成泥状，倒入椰子油 2.可可粉过筛拌入香蕉糊中 3.蛋白蛋黄分离，将蛋黄一颗一颗敲入可可面糊中，搅拌均匀待用 4.蛋白挤入几滴柠檬汁，中速打发至干性发泡，倒入3中的面糊，用刮刀翻拌均匀 5.我用的是28✖️28的烤盘，垫上一层烘焙纸，烤箱预热，170度上下火20分钟即可 （可以用手机记一下时间😊）

菜谱创建时间：2017-10-14 10:47:58