煎饼果子

作者： 我家的小馋猫

用料

• 面粉
• 玉米面
• 油条 一根
• 鸡蛋 一个
• 香肠
• 芝麻
• 葱花
• 蒜蓉酱
• 腐乳
• 辣酱
• 豆瓣酱

煎饼果子的做法步骤

步骤 1

准备材料，面粉和玉米面按比例5：1调成面糊备用，各种酱料准备齐全；

步骤 2

香肠切片，然后用油煎一下，煎到差不多是，撒上适量的孜然粉，味道更佳；

步骤 3

锅中倒入适量的油，小火倒入面糊，摇动平底锅使其成一个面饼。然后翻面，在背面打上鸡蛋，用铲子弄平后反面；

步骤 4

翻面后开到中火，让下面的鸡蛋充分煎熟。然后依次刷上四种酱料；

步骤 5

撒上芝麻，然后放上油条和香肠，最后撒上一些葱花，关火，我们的煎饼果子就可以出锅啦！

煎饼果子的小贴士

如果有的酱料比较稠，可以适当加水调试！ 原文出自：http://std.jkdbl.com/hospital/

菜谱创建时间：2017-10-13 16:34:42