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《中餐厅》靳梦佳 无油烟 剁椒鱼头
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作者：
冰封的欢
用料
《中餐厅》靳梦佳 无油烟 剁椒鱼头的做法步骤
步骤 1
鱼头上均匀涂抹上料酒和盐，覆盖姜片，葱段，腌制30分钟。将剁椒和泡椒整齐码在鱼头上，在鱼鳍中塞入辣椒会更入味
步骤 2
在碗口包裹保鲜膜可以防止蒸菜时水蒸气滴入菜里 避免食物香味散失
步骤 3
上锅蒸
步骤 4
出锅，香气扑鼻
菜谱创建时间：2017-10-13 13:20:58
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