抹茶与黑芝麻的蒸地瓜蛋糕

作者： 就是提不起劲君

书店看到的，自用

用料

• 抹茶A 1/2大匙
• 砂糖A 1大匙
• 热水A 1又1/2大匙
• 地瓜 250g
• 枸杞 2大匙
• 黑芝麻 2大匙
• 低筋面粉 150g
• 泡打粉 2小匙
• 砂糖 70g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 1/3杯

抹茶与黑芝麻的蒸地瓜蛋糕的做法步骤

步骤 1

混合材料A，过滤，和砂糖混合，加入热水搅拌。

步骤 2

地瓜去皮切成1cm的地瓜丁，泡水后煮30秒-1分钟。枸杞泡水、黑芝麻稍加研磨。

步骤 3

低粉和泡打粉混合后过筛。

步骤 4

将1和砂糖、鸡蛋、牛奶混合，再加入2和3，用刮刀快速混合后分盛入模具。

步骤 5

放入水开后的蒸笼中，蒸15分钟。

菜谱创建时间：2017-10-12 14:22:52