黄油吐司

作者： _Yyjx

用料

• 高筋面粉 260g
• 酵母 3g
• 水 80g
• 细砂糖 30g
• 黄油 20g
• 盐 2g
• 鸡蛋 80g

黄油吐司的做法步骤

步骤 1

将出黄油外所有的材料放在盆里，酵母放在最上面

步骤 2

放在厨师机里揉，揉20分钟

步骤 3

然后加入黄油揉至出膜

步骤 4

揉好的面团盖上盖子发酵到2倍大

步骤 5

手指粘面粉在面团上戳个洞，洞口没回缩证明发酵好了

步骤 6

发酵好的面团分为3块

步骤 7

取一块面团按扁，擀长，卷起，依次做好3块面团

步骤 8

放在吐司盒里，发酵到8分满，放入预热好的烤箱150度50分钟

步骤 9

烤好的吐司拿出来放凉脱模即可

菜谱创建时间：2017-10-11 18:08:11