太健康的清酒蒸鸡腿宝袋

作者： 小小小飞羊

这是一道利用锡纸做的烤箱菜,快手、少油,味道清淡但又不寡味,吃了完全无负担。 那时候在日本的蓝带学习甜品,有了几个特别要好的小伙伴,除了上课和睡觉,其他时间我们也几乎混在一起。有一个周末我们去其中一人家里蹭饭,她给我们做了这道,博得一致好评。于是说起一道菜的回忆,突然想起它,借联络感情顺便找她讨教～现在也分享给你们^^ 宝袋里面的鸡腿可以换成鱼或者海鲜,配料里的蔬菜可以加上芦笋、四季豆之类,调料也可以加自己喜欢的芝士啦 味噌之类,可以说是百变了,要不要试试!

用料

• 鸡大腿 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 柠檬 1/3个
• 洋葱 半个
• 香菇 8朵
• 芹菜 一根
• 青豆玉米胡萝卜粒 可选
• 清酒 15ml
• 黄油 15g

太健康的清酒蒸鸡腿宝袋的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨,洗干净擦干水分,表面切斜刀

步骤 2

用盐和黑胡椒腌制半小时

步骤 3

柠檬切片 香菇切片 芹菜切段 洋葱切丝

步骤 4

锡纸上抹少许黄油, 将洋葱、香菇、芹菜、柠檬码在上面

步骤 5

放上腌好的鸡腿肉, 把剩下的柠檬片和香菇凹个造型摆上去 撒上什锦蔬菜粒,倒15ml清酒 放上一块黄油

步骤 6

包好

步骤 7

烤箱200度,烤25分钟

步骤 8

这次上传方太爱心菜食谱，有幸被选中来到国美参加方太举办的“有厨艺别藏着”线下活动，体验了一次方太厨房家电～ 方太烤箱操作简便，升温快、温度准，颜值也高

步骤 9

烤好之后取出 打开之后撒葱花点缀 注意不要让热气喷到手

步骤 10

出炉后在活动现场立刻分食

步骤 11

在场的大家纷纷给予肯定～

步骤 12

鸡腿嫩嫩嫩嫩嫩～ 真的很好吃!

菜谱创建时间：2017-10-11 12:32:19