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秋季老酸黄瓜二吃的做法

秋季老酸黄瓜二吃

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割口发烧友的面包
这是夏天回家看老爸,他最喜欢这一口老酸黄瓜凉拌菜,特地做了教我。

用料

秋季老酸黄瓜二吃的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是这种老酸黄瓜,网纹皮很硬,种子也很硬。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老黄瓜去皮。洗净芝麻菜备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挖出全部象凝脂的瓜瓤到一个小碗里。 白瓜瓤切片。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在瓜瓤里调入盐,糖,酱油,胡椒粉,和朝天椒段,滴入麻油或橄榄油。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘,芝麻菜铺底,老黄瓜切片码在上面,最后浇上现调的瓜瓤酱汁。

秋季老酸黄瓜二吃的小贴士

酱汁中不需要再加醋调味了,这种老黄瓜本身的瓜瓤和瓜肉就已经是酸酸的味道了,而且酸得很带劲儿哦。另外,这个瓜用来熬汤也是非常鲜美的呢,值得一试。

菜谱创建时间:2017-10-10 22:06:01
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