口蘑炒油菜

作者： 钱多多多多

用的饭店吃的照片，因为人家做的比较好看哈哈

用料

• 油菜 3棵
• 口蘑 适量
• 新鲜红辣椒 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 油 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

口蘑炒油菜的做法步骤

步骤 1

油菜洗净掰开，口蘑洗净切片

步骤 2

烧开水把油菜焯熟捞出

步骤 3

姜蒜切片，红辣椒斜切段或切成圈都可以

步骤 4

锅烧热放油，放入红辣椒姜和蒜爆香，加入焯好的油菜，加入一点儿生抽和多一些的蚝油，再加入口蘑翻炒几下就关火

口蘑炒油菜的小贴士

口蘑生吃就能吃，所以炒几下就可以了，之后菜的余温可以把口蘑热熟，如果炒时间长了口蘑出水太多就不好吃了

菜谱创建时间：2017-10-10 16:58:35