鲜蒸手撕鱼（#湘潭篇）

作者： 巴依老爷_b45y

用料

• 腊鱼
• 朝天椒
• 生抽 勺
• 等，如下

鲜蒸手撕鱼（#湘潭篇）的做法步骤

步骤 1

1、用清水漂净鱼上的脏东西，换水浸泡一个上午，一是去除鱼表面的污垢，二是去除盐味； 2、将鱼手撕成条状备用；

步骤 2

3、取一碗将撕好的鱼装碗，碗里加少许清水、生抽，辣椒； 4、高压锅内加水，放入鱼，上气以后蒸5分钟；

步骤 3

5、撒上葱花即可。

步骤 4

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鲜蒸手撕鱼（#湘潭篇）的小贴士

温馨小提示：我用的腊鱼比较咸，泡完之后盐味正好就无需加盐了，根据食材来加盐！ 本人很喜欢做菜，有共同爱好的朋友可以加我微信公众号：meishianan 唯一微信号码：89495814

菜谱创建时间：2017-10-10 16:35:45