鲜虾火腿玉米披萨

作者： 小左a

用料

• 芝士 适量
• 玉米 适量
• 虾 八只
• 高筋面粉 70克
• 酵母 1克
• 低筋面粉 30克
• 水 大概50克
• 菜椒 一点
• 火腿 一根
• 植物油 7克
• 糖 5克

鲜虾火腿玉米披萨的做法步骤

步骤 1

高筋，低筋粉，水(根据面团干湿)，糖，油，酵母混合，揉成光滑面团，最好揉至扩展阶段。放温暖处发酵至两倍大

步骤 2

鲜虾去壳去虾线，玉米剥粒洗干净，菜椒切细条。

步骤 3

取出发酵好的面团，撒上粉，擀开，铺到烤盘上，根据烤盘大小调整，用叉子在饼皮上戳小洞。

步骤 4

涂上一层番茄酱，放一些菜椒，火腿，铺一层芝士，再铺上虾，菜椒，玉米和火腿，再铺一层芝士。放入烤箱210度20分钟左右，随时观察，饼皮上色就可以，不要烤过头

菜谱创建时间：2017-10-10 11:44:59