无油美式炒蛋

作者： 唐啊胖吃不胖

最拿手的炒鸡蛋，没有之一。 快手，无油，超嫩！

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 2大勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 少许

无油美式炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋里加适量盐。不用太多，淡了吃的时候再补点。

步骤 2

倒入牛奶。

步骤 3

搅打均匀。

步骤 4

冷锅倒入蛋液，全程保持小火。

步骤 5

底部略微凝结开始翻炒。

步骤 6

炒到鸡蛋成型就离火。

步骤 7

嫩嫩的无油美式炒蛋就做好了。再磨点黑胡椒，绝配！

无油美式炒蛋的小贴士

1，不粘锅很重要。 2，想要嫩嫩的，一定要全程小火。不好控制火候的话可以间断性离火翻炒。

菜谱创建时间：2017-10-10 08:38:28