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早餐必备--宝宝超级爱吃的煎鸡蛋的做法

早餐必备--宝宝超级爱吃的煎鸡蛋

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作者: 炊烟万万
炊烟万万
爸爸煎的鸡蛋不成形状,宝宝不爱吃。为了让宝宝补充营养,爱上吃鸡蛋,把鸡蛋做成颜值派,让宝宝在也不会拒绝吃鸡蛋了。

用料

早餐必备--宝宝超级爱吃的煎鸡蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将一个鸡蛋敲入过滤网中,目的是为了过滤稀疏的蛋清,这是关键步骤,千万不能少~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以看到较清的蛋清就已经分离出来了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在锅中加油,一定要小火,就用中间那一小撮火。将过滤好的鸡蛋倒入锅中,用铲子把蛋黄往中间波动

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋成形,蛋清变白后,在锅旁边加一小勺水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,这会可以关火了,用余温将鸡蛋焖一会。不要太久,不然蛋黄会很熟,就不成形

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品锅咯,宝宝超喜欢的

早餐必备--宝宝超级爱吃的煎鸡蛋的小贴士

1、注意鸡蛋放入锅中的时候,把蛋黄用铲子往中间波动 2、全程用小火,不然要烧焦的 3、加水是关键

菜谱创建时间:2020-07-17 14:13:51
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