南瓜馒头

作者： fanny_Deng

从乡下搬回来一根大南瓜，很面，水分少，适合做馒头

用料

• 南瓜 175克
• 面粉 210克
• 酵母 4克
• 白砂糖 30克

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，蒸熟，捣成泥

步骤 2

北京冷，室温低，先用20克40度左右温水激活4克酵母

步骤 3

将白糖倒入南瓜泥搅拌均匀

步骤 4

将面粉，酵母分别倒入南瓜里，开始揉面，揉到面团光滑

步骤 5

发酵到两倍大，开始整形，整形后再发15分钟，上锅蒸15分钟，闷5分钟就可以吃了

菜谱创建时间：2017-10-09 20:44:49