爆炒小河虾

作者： 我家的小馋猫

河虾含有丰富的磷和铁，足够的钙质，可以改善体质，增强免疫力。 此外，河虾还含有安神元素，夏季里人容易失眠多梦，睡眠不稳，心烦气躁，食用小河虾对我们的精神，有很好的镇静作用。对男性来说，多吃小河虾，还有增加生殖能力的作用哦。

用料

• 河虾 300克
• 米酒 2大勺
• 生抽 1大勺
• 姜末蒜末 适量
• 香葱 2根
• 麻油 少许

爆炒小河虾的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材。

步骤 2

坐热油锅，先爆香姜末。

步骤 3

加入甘甜醇香的米酒，而不用料酒，使得小河虾更鲜美，试试看哦。

步骤 4

加入1勺生抽，适量糖和盐，放入蒜末，翻炒1分钟左右。

步骤 5

最后撒上一大把的香葱末，淋上少许麻油，炒匀即可出锅。

步骤 6

这道菜全程都是大火，2分钟的时间，炒的时间不要长。

步骤 7

来一勺，真的好好吃，这样一盘，我一个人妥妥的都能吃掉。

爆炒小河虾的小贴士

小河虾吃起来最为过瘾，因为个头小，壳和肉都特别嫩，所以整个虾子都能吃。炸的酥酥脆脆的小河虾，是绝好的下酒菜，还可以加入一大把的香葱或韭菜爆炒，口感也极为鲜美。 原文出自：健康大部落 http://std.jkdbl.com/

菜谱创建时间：2017-10-09 15:15:36