锡纸烤猪心烤箱版

作者： 牛小蜗

撸串简直是天下奇妙的美味哈哈，尤其在东北，撸串必点小菜就是锡纸猪心，尤其喜欢吃他那种哏哏啾啾有嚼劲的感觉 每天在工作室制作头饰，发货实在是很累，烤一个猪心当小零食很不错哦

用料

• 猪心 1只
• 海鲜酱油 少许
• 葱 少许
• 姜 两片
• 大蒜 两瓣
• 干辣椒 三只
• 香叶 2片
• 陳皮 1片
• 芝麻油 几滴
• 色拉油 适量

锡纸烤猪心烤箱版的做法步骤

步骤 1

选好猪心，超市或者菜市场都可以买到

步骤 2

回来洗干净，切开平放，割些纹路，方便进入滋味

步骤 3

准备好所需辅料，浸泡一小时左右，出来时候味道很淡，要沾干料(超市可以买到，就是烧烤沾料)，要的就是淡淡的滋味，不喜欢重味的话，烤好可以直接吃

步骤 4

腌好后，调料扔掉，把猪心放入锡纸里

步骤 5

220度，上下火，烤1个小时，软硬程度可以根据自己喜欢调整时间

步骤 6

铛铛铛……出炉了，凉一会，手撕猪心，完美呈现，简直和烧烤店一个味道

菜谱创建时间：2017-10-07 17:07:04