竹笋条烧肉

作者： 坏柴宝宝

也是一道简单的家常菜，之前没有做过，这次特地尝试了一下。

用料

• 笋 500克
• 五花肉 150克
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 少许
• 蒜 3瓣
• 味精 少许

竹笋条烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片。

步骤 2

蒜瓣切开。

步骤 3

锅热油，放蒜瓣跟五花肉翻炒，加料酒爆香。

步骤 4

待五花肉跟蒜瓣变色后，放入笋条翻炒，同时加酱油、盐、味精调味。

步骤 5

翻炒后，加水，将火调小盖锅盖烹煮约5分钟，笋条完全熟后，即可出锅。

竹笋条烧肉的小贴士

1、笋条不容易熟，所以要表加水边煮，不然汤汁容易干掉。

菜谱创建时间：2017-10-07 16:50:05