洗净虾仁控水。
姜切片,葱切粒(留一半)。生粉和生抽加适量的水调匀备用。
将油烧热,小火爆香葱姜,放入虾仁大火爆炒。待虾仁八成熟加甜面酱继续炒。最后倒入生粉勾芡收汁即可
酱和生抽含盐和糖,不用另外放盐和糖