生蚝豆腐汤

作者： 你心够安-1

补钙强身

用料

• 姜片 少许
• 葱花 少许
• 鲜蘑菇 40克
• 生蚝肉 120克
• 豆腐 200克
• 盐 3克
• 鸡粉 少许
• 胡椒粉 少许
• 料酒 4毫升
• 食用油 适量

生蚝豆腐汤的做法步骤

步骤 1

洗净的香菇切成粗丝，豆腐切成小块，豆腐块焯水捞出。倒入生蚝肉煮片刻捞出。

步骤 2

姜片爆香，下香菇丝、生蚝肉焯匀，倒入料酒翻炒片刻。注水煮开，倒入豆腐块加盐、鸡粉调味。

步骤 3

撒上胡椒粉，在煮一小会入味。盛出汤到碗里撒上葱花即可。

生蚝豆腐汤的小贴士

放入豆腐后搅拌动作要轻，以免豆腐弄碎。

菜谱创建时间：2017-10-05 18:17:10