青椒里脊肉

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看别人做的，自己也想尝试。好喜欢！

用料

• 青椒 一个
• 猪里脊 350克
• 姜 三片
• 料酒 适量
• 鸡精 半勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 老抽 五克
• 生抽 五克
• 油 适量
• 葱 一些

青椒里脊肉的做法步骤

步骤 1

里脊切成柳叶状，加入料酒，生抽，老抽，油，盐，腌制20分钟。

步骤 2

油加热，将里脊肉下锅翻炒。炒至大半熟时，将肉片倒出，把姜，葱一起翻炒，直到出香。

步骤 3

青椒切丝，和葱，姜一起煸炒，煸香。

步骤 4

把肉片放进去，肉片和青椒一起煸炒。

步骤 5

盐，糖，生抽，老抽一起加进去，煸炒一会儿，出锅。

青椒里脊肉的小贴士

最后可能有点干，可以放一点点水。

菜谱创建时间：2017-10-05 13:59:28