香菇牛肉辣酱

作者： 云卷云舒_y1jf

这是我同事姐姐给的方子，我看她带饭，怎么有麻辣香锅的味道，她告诉我怎么做的，味道甚好，和外面买的一个味道，确是货真价实，相信已经有好多这样的方子了，我只是说说我们的做法，仅供参考！

用料

• 牛肉 克
• 盐 克
• 白糖 克
• 豆瓣酱 勺
• 香菇 朵
• 姜 片
• 食用油 克
• 蚝油
• 酱油，
• 姜末

香菇牛肉辣酱的做法步骤

步骤 1

把香菇和牛肉放在油里面，可用葱姜爆香，我不喜欢葱就用姜，也可加麻椒花椒，我用的花椒面，注意，油要多，我用了十颗香菇，半碗牛肉，放了，吃饭的饭盆半盆油，他们炸的有点焦焦的，就是把水烤干些，让他们都炸熟。

步骤 2

海天黄豆酱，郫县豆瓣酱，蚝油，酱油，白芝麻，出锅前放白糖。

香菇牛肉辣酱的小贴士

我喜欢用猪肉，牛肉也做过！

菜谱创建时间：2017-10-05 08:29:34