Tom Yum Kung冬阴功汤 一人份

作者： Polyphylla

用料

• 虾 4只
• 青柠 1/4个
• 南姜 一片
• 葱 1根
• 小洋葱 1只
• 香茅 1根
• sad lemon leave 2-3片
• 小辣椒 4-5只
• 凤尾菇 2-3片 撕开
• 番茄 1/4个
• 鱼露 一勺
• 辣椒酱（泰式的 有点甜） 1勺 或酌情
• 辣椒油（味道不明显，美观用） 1勺

Tom Yum Kung冬阴功汤 一人份的做法步骤

步骤 1

Part1 香料：小洋葱、柠檬草、柠檬叶、小辣椒、南姜 Part2 Vegetable：凤尾菇、番茄 Part3 Meat：虾 Part4 酱料：鱼露、辣椒酱 Part5 青柠

步骤 2

两碗水，水中加入Part1，煮开，煮5min

步骤 3

加入Part2、Part3煮3min

步骤 4

加入Part4，煮1min，挤入青柠汁，可以加入一种白色的汁（都是泰语并不知道是什么…）使得汤变白变得不透明，味道是一样的。加入一勺辣椒油作为增色用。

步骤 5

出锅啦！可撒入葱和香菜

菜谱创建时间：2017-10-04 19:54:23