肉沫南瓜土豆泥

作者： 宝宝营养辅食

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的700道营养辅食，有了这700道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。 宝宝便秘的原因有很多，喂养过于精细， 膳食纤维摄入不足，饮水量未达标，缺乏运动，过量补钙等等，都能导致宝宝消化不良，排便困难。除了补充水分，多运动，多吃蔬菜水果之外，薯类、南瓜也是补充膳食纤维的好食材哦！ 南瓜、土豆的淀粉的含量都比较高，可以替代部分主食。而且南瓜香甜，土豆绵软香浓，加上肉糜的香味，做出来的肉末南瓜土豆泥软绵香甜的口感，一定能俘获宝宝的心！

用料

• 猪肉 40g
• 土豆（去皮后） 30g
• 南瓜（去皮后） 30g

肉沫南瓜土豆泥的做法步骤

步骤 1

1. 准备食材：猪肉40g，土豆30g，南瓜30g。

步骤 2

2. 将猪肉切成小块。

步骤 3

3. 把猪肉用搅拌机搅打成猪肉馅。

步骤 4

4. 在锅底稍微刷点油，加些葱花炒香，下入猪肉馅，用锅铲翻炒成碎末，把猪肉碎炒熟备用。

步骤 5

5. 将南瓜去皮，切成小块。 PS：尽量将南瓜上比较硬的部分切除，这样蒸好的南瓜更容易压碎成泥。

步骤 6

6. 将土豆去皮切成薄片。

步骤 7

7. 将处理好的土豆和南瓜放上蒸锅，蒸20分钟，将南瓜和土豆蒸熟。

步骤 8

8. 将南瓜和土豆放入大碗中。

步骤 9

9. 用勺子将土豆和南瓜碾压成细腻的泥状。

步骤 10

10. 这就是做好的土豆南瓜泥了！

步骤 11

11. 再将炒好的肉末放入土豆南瓜泥中，用勺子搅拌均匀即可。

步骤 12

12. 可以将土豆泥直接做成球状，或者像我这样装进裱花袋里，用大的裱花嘴挤成花型，造型看上去是不是更加地可爱。

肉沫南瓜土豆泥的小贴士

南瓜、土豆的淀粉的含量都比较高，可以替代部分主食。而且南瓜香甜，土豆绵软香浓，加上肉糜的香味，做出来的肉末南瓜土豆泥软绵香甜的口感，一定能俘获宝宝的心！

菜谱创建时间：2017-10-04 10:35:15