花雕熟醉蟹

作者： May夏薇儿

只是为了自己方便制作保留的方子

用料

• 蟹 10只
• 花雕酒 1瓶
• 花椒 适量
• 香叶 适量
• 姜 100克自己喜欢可多
• 陈皮 适量
• 冰糖 150克左右
• 生抽 500克
• 八角 适量
• 桂皮 适量
• 水 1000克
• 茴香 适量
• 柠檬 三片

花雕熟醉蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹刷好，肚子朝上蒸25分钟

步骤 2

除了花雕，所有材料加点白酒和醋加入锅里煮开

步骤 3

汤冷却后倒入全部黄酒 把蒸好的螃蟹放进去泡

步骤 4

想入味可以24小时浸泡，我泡了2个小时就很不错了。

步骤 5

尽情的享受允指的快乐吧

菜谱创建时间：2017-10-03 16:25:13