【奇食妙想】辣椒炒月饼过时了，今年得要这么吃

作者：  美貌便当

吃遍了传说中的月饼四大流派，我的战斗力已经到了惨绝人寰的地步：血槽已空！

用料

• 卷饼 3张
• 生菜 适量
• 沙拉酱 适量
• 苏式椒盐月饼、苏式百果月饼 各两个
• 胡萝卜 1根
• 卷心菜 半个
• 广式五仁月饼 两个
• 广式蛋黄月饼、蛋黄豆沙月饼 各两个
• 料酒、酱油、老干妈 适量
• 广苏月饼皮 适量
• 枸杞 适量

【奇食妙想】辣椒炒月饼过时了，今年得要这么吃的做法步骤

步骤 1

馅饼卷 1.把月饼的表皮剃掉，放到碗里 2.月饼馅放到捣臼里面捣碎 3.卷饼铺开，放入月饼馅 4.铺上生菜，放点沙拉酱，卷起来

步骤 2

炒月饼 1.月饼切成细条或者块状 2.胡萝卜切圆片，卷心菜切碎 3.热锅倒油，放入月饼翻炒，加料酒、酱油 4.炒到七成熟，放入胡萝卜、卷心菜继续炒，加点老干妈，翻炒三分钟出锅

步骤 3

饼皮羹 1.锅内加水烧开，倒入月饼皮搅拌散开 2.水沸腾时，加枸杞，小火焖烧十分钟

【奇食妙想】辣椒炒月饼过时了，今年得要这么吃的小贴士

在这个千家万户天天吃月饼的季节，不要发愁月饼吃不完，也不要害怕月饼被玩坏，放心大胆地尝试月饼新吃法，月饼不仅是点心，还可以是一道菜！ 比起外面那些贵出天际的网红月饼，月饼菜系更胜一筹，必须刷新月饼界的新纪录！

菜谱创建时间：2017-10-03 13:57:10