家常粉干

作者： 家里的山大王

用料

• 小青葱 适量
• 盐 适量
• 粉干 一小把
• 生抽 适量
• 米醋 适量
• 耗油或鲍鱼汁 适量
• 开水 适量
• 香油 一点点
• 海天拌饭酱 一点点

家常粉干的做法步骤

步骤 1

煮一锅水，水开后下粉干，煮开半分钟，关火,待粉干泡开

步骤 2

煮粉干的时候，烧一壶热水,小青葱切碎

步骤 3

取一个大碗，碗底放生抽，醋，鲍鱼汁，香油，用开水冲开，尝一下味道，放盐，再尝一下粉干有硬心没有，没有了就捞出来，放入大碗，再放一点海天拌饭酱提味，放葱穗

步骤 4

还可以放乌江榨菜提味

家常粉干的小贴士

生抽和米醋的比例随意看个人口味,想吃酸口就多放醋

菜谱创建时间：2017-10-01 08:54:33