韭菜炒豆腐干

作者： 钱多多多多

用料

• 韭菜 两小把
• 豆干 一袋
• 生抽 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 辣椒面 适量（喜欢吃辣多放）
• 花椒粉 两勺

韭菜炒豆腐干的做法步骤

步骤 1

韭菜切小段

步骤 2

豆腐干切薄片

步骤 3

锅烧热倒油，下韭菜翻炒片刻，之后放入豆腐干一起炒

步骤 4

倒入生抽，放辣椒面和花椒粉，花椒粉多放一些好吃

步骤 5

炒到韭菜变软，加盐，出锅

韭菜炒豆腐干的小贴士

1. 我比较懒，没有放葱椒蒜炝锅，觉得这样就很好吃 2. 辣椒面是那种带颗粒的，不是粉末装的 3. 试过先放辣椒面炝锅，感觉不如后放好吃 4. 芹菜炒豆腐干也可以这样炒，我觉得比一般的做法好吃多了

菜谱创建时间：2017-09-29 19:25:54