消耗剩余材料的奶冻

作者： 熊宝贝miss

最近月饼季，每次抄完奶黄馅都剩下点淡奶油和椰浆边边材料。扔了可惜就想到做点奶奶冻。

用料

• 淡奶油 适量
• 椰浆 适量
• 吉利丁 6g
• 白砂糖 适量
• 果干 适量

消耗剩余材料的奶冻的做法步骤

步骤 1

把吉利丁片放可直接食用的水里夏天要放入冰箱，浸泡至软后捞出挤净水分备用

步骤 2

淡奶油，椰浆，白砂糖全部倒进小奶锅里加热到冒小泡泡。（因为是剩余材料所以都没称重自己看着放的）。

步骤 3

等温度降到45度放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。

步骤 4

这时候可以把芒果干切成小块放入盒子底部（可以换成你喜欢的其他果干），这时候把上一步的液体倒入盒子里面晾凉之后放入冰箱冷藏凝固。凝固之后用刀在四周划一圈倒扣取出来切块。

消耗剩余材料的奶冻的小贴士

材料放多少很随意，很简单方便消耗剩余材料的方子，昨晚又做了抹茶柠檬奶冻

菜谱创建时间：2017-09-28 14:06:14